Bir onceki yazimda Malta’ya ozgu alkolsuz icecek Kinnie’den bahsetmistim, simdi sira yine Malta’ya ozgu olan alkollu bira Cisk’de. Cisk, 1928 yilinda Giuseppe Scicluna tarafindan Bavarian biralarindan esinlenerek uretilmeye baslanmis. Isminin Cisk olmasinin sebebi de kurucusunun lakabinin Iċ-Ċisk olmasiymis. Turkce’de cek (odeme araci olan cek) anlamina geliyor ve o zamanlar cekle odeme cok yaygin olmamasina ragmen…
Nasil bizim ayranimiz ve rakimiz var, her gelen yabanci arkadasimiza denetip “hmmm delicious” demelerini bekleriz, Maltalilarin da kendilerine ozgu Kinnieleri var. Kinnie, 1952 yilinda Coca Cola’ya alternatif olarak uretilmis ve tipki Coca Cola gibi tarifi gizli tutulmus, alkolsuz soft bir icecek. Resmi websitesine gore icinde aromatik bitkiler, anason, ginseng, vanilla gibi baharatlar varmis ve sadece…
Bir onceki yazida Baskent Valletta’dan bahsetmisken yeni yazida eski baskent Mdina’dan bahsetmemek olmazdi degil mi? Valletta 1571 yilinda baskent ilan edilene kadar, adanin deniz seviyesinden en yuksek noktasina kurulu olan Mdina baskentlik yapmis Malta’ya. Italyanca Città Vecchia (Eski Sehir) olarak da bilinen Mdina’nin bir diger adi Sessiz Sehir anlamina gelen Silent City. Ayni Valletta gibi…