Malta’daki Türk Girişimciler

Malumunuz, yurtdışında yaşayan Türklerin en bilinir “müteşebbislik” özelliği (bu kelimeyi ticaret lisesi zamanlarımdan bu yana hala hatırlıyor oluşuma acayip şaşırmış durumdayım!) kebapçı, lahmacuncu vs. dükkanıdır. Bana göre bu girişimlerin bir çoğu takdir edilesidir ve özellikle Berlin’deki Osmanya isimli a-la-carte restaurant’ın yeri bende çok ayrıdır. (Bugüne…