Ristorante dell’ Arte, Marsaxlokk

Gectigimiz hafta arkadas grubumuzdan 3 kisi geleneksel Cumartesi aksam yemegi etkinliklerimiz icin bizi ekince geriye 4 kisi kaldik. Her zaman gittigimiz yerler olan Sliema ya da St. Julians’daki restaurantlar yerine, farkli alternatifler aramaya basladik. Kistaslarimiz, daha once hic gitmemis olmamiz ve cep yakmayan bir yer…

Paskalya Tatlısı Figolla (Videolu Tarif)

English version follows the video. Paskalya zamanından beri hemen hemen her gün paylaşmaya niyetlendiğim ama bi türlü denk getiremediğim tarifi sonunda paylaşıyorum! Malta Katolik bir ülke olduğu için burada Paskalya, Ortdodokslardan bir hafta önce kutlanıyor. Paskalya tatlısı olarak yumurta şeklindeki şekerlemelerden çok (easter eggs), aşağıda…

Malta’ya Ozgu Icecekler 2: Cisk

Bir onceki yazimda Malta’ya ozgu alkolsuz icecek Kinnie’den bahsetmistim, simdi sira yine Malta’ya ozgu olan alkollu bira Cisk’de. Cisk, 1928 yilinda Giuseppe Scicluna tarafindan Bavarian biralarindan esinlenerek uretilmeye baslanmis. Isminin Cisk olmasinin sebebi de kurucusunun lakabinin Iċ-Ċisk olmasiymis. Turkce’de cek (odeme araci olan cek) anlamina…